2019年6月3日月曜日

激ウマ! 創作和食 順、再び




以前に行って
感動的に美味しかった
赤坂の料理屋さん

「創作和食 順」

に、再び訪れました。

(前回の記事はこちら




わーい!!!













お魚中心の涼やかな
初夏のメニューが
続きます。



どれもこれも、


本っ当に
おいしい!!




これ、肉味噌なんだけど
フルーティで
個性的なんだけど
めちゃおいしかった!






見た目がまた、
素晴らしい。


器との
トータルコーディネートよ。



             


これは生春巻きなんだが、
このキレイなソース、
なんだと思います?


正解は

フルーツトマト


本当にフルーツの如く
甘い!おいし〜い!






極薄の鰹節と発酵バター、
自家製醤油でいただく



             


あらゆる出汁の旨味が
攻めてくるよ〜〜!!






〆はお寿司



いや〜〜〜
またもや素晴らしかった


そして品数すごい
写真かなり載せたけど、


これ、

全部じゃない
から!!




メニューはなく、

全てお任せなんだけど
絶対的に間違いないので


座って待ってれば
OK!!





最低年4回、

季節ごとに行きたい

そんな名店です。







ではまたねん














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