2019年12月14日土曜日

サイゼリヤの小エビのサラダを作りたい



サイゼリヤ

ってすごくないですか?



最近サイゼで食事して

結構おいしいことに
改めて気づいて


そしてあの低価格に
改めて驚愕しました。



わが子(JK)なんか

「住んでるんじゃねえか?」

とツッコミたくなるくらい
しょっ中行ってるけど


お金のない学生の味方よねー

オレたちのサイゼリア!!



マクドナルドより安いし
マクドナルドより
栄養面でも良さそう


あ、別にマックを
ディスりたいわけではなくて


今回サイゼを出したのは
サイゼのメニューを
おうちで作ってみたくなった
からなのです。




何を作るかというと

こちら


サイゼの人気メニュー

小エビのサラダ

画像はサイゼ公式ページより拝借




エビがぷりぷりしてて
惜しみなくいっぱい
乗っててイイよね〜

ドレッシングもおいしいし



これをおうちで
再現したくなり



再現した




なんか違うなー


あー、トマトがもっと
細かいか、、、




公式







非公式





そうだね、トマトだね
あと並べ方も違ったね



まあ、概ね満足です!





せっかくなので
ドレッシングも手作り




マヨネーズとケチャップ



あとお酢と塩こしょう少々
(テキトー)




うーん

微妙な配分具合か?
再現しきれてないなー



とはいえ
まあ、概ね満足です!!





何より

なんか楽しい


おうちで
ファミレスメニュー再現





ミラノ風ドリアとか
他のメニューも
挑戦してみたいな!








ではまたねん。





2019年12月10日火曜日

炊飯器で豆を炊く


豆を煮るのが好きです。




と言っても、
手が込んだものでなく、





活力鍋を使ってるので
めちゃ簡単だし時短。



ご存知でしょうか
活力鍋



アサヒ金属のコレなんだけど
とっても使いやすいです



なんですが



引越しのドサクサで
肝心の圧力ピンを
紛失してしまい、


圧力ピン




あのですね、、
これがないと全く意味なく


ただの鍋

なんですよ





多分取り寄せれば
ピンだけでも買えるとは
思いますが、

なんとなくうやむやに
していた今日この頃。





で、豆。



豆煮たいけど
フツーにやると
すごい時間かかるしな〜


と思って、


ふと思いついた。



炊飯器どうよ?



コメもマメも
同じ穀物じゃん


絶対イケるでしょ!



ということで
炊飯器に投入



浸水はしっかりして、
(一晩とか半日くらい?)


水はひたひたより多めに
(テキトー)


お塩ひとつまみ入れて




普通の炊飯モードで、
スイッチオン!








炊けた




おお、、

いい感じではないか






え、めちゃ美味しい


ふっくら
良いあんばい



おいしい!!





こうしておけば
サラダやスープなど
色々使えて便利!

って思ったけど

そのままでも
美味しすぎて




箸が止まらない


素材の旨み!
ってかんじ



やばい、
こりゃ発明だ


え、
みんなもしかして
やってる?
知ってた?




炊飯器調理マスター
な人々は
とっくにやってるかも
しれませんが、


個人的には

土鍋味噌汁参照

に続く


大発明だわ





これはとっても
ハマりそうです

てか、
すでにハマりました




大豆以外でも
やってみたい


やってみよう!








ではまたねん










2019年11月29日金曜日

熟れた柿活用法・柿とクリームチーズの炊飯器ケーキ




前回、熟れた柿で

シークワーサー果汁入り
ジャムを作りましたが

参照




またあるんですよ、

熟れ熟れ柿


うーん
じゃあまたジャム
作るか、

前回のちょうど
なくなったし、、、






…と、
またジャムを
作りかけたんですけど



鍋に入れてから
急に気が変わって


違うもの
作りたくなった。



そういうことって
あるよね!!?




なんかお菓子にしよう。


そうしよう。




といっても、

凝ったお菓子作り
できないタチでして、

超絶雑いので。




料理はたまには
時間かけて
凝る事もあるけど



ま、どっちみち

基本的に雑い



雑いというか、




効率的に同時進行とかで
何品も作るのに
喜びを感じるというか、



時短料理が好き

なんだよな。








それました。







なんだっけ、そう

柿を使ったお菓子作り。




えー、
ラクしたいので




途中まで柿ジャム予定だった

柿ピューレ的なものに

とりあえず


ホットケーキ
ミックス投入


してみた。




サラダ油も入れて、

炊飯器に流し、




んーなんか酸味ほしいかも
(今回はシークワーサー入れてない)




という事で、



クリチーこと

クリームチーズ投入









炊飯器で
普通にご飯炊くメニューで


スイッチオン!







待つこと30分強





できました!


柿とクリームチーズの炊飯器ケーキ





おお、、

なかなか良いんでないかい








中までちゃんと

ふっくら


良い感じにできました。





さらにカット




うん、おいしい

家族の評判も上々です




合う!



柿と
クリチー合う!!





あとくるみとか入れても

合いそうな気がする。


レーズンとか。





こんなに簡単に

おいしいおやつ
できちゃって、


いやあ

炊飯器様さまですわ。





炊飯器で作るレシピは

他にそんなにやったことないので

鶏ハムくらいかな?



調べると色々おいしそうなの
あるよねー

煮込み料理とか





色々挑戦してみたいな♩











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